var startMessage = 'Votre catégorie : ',
    endMessage,
    adult = confirm('Êtes-vous majeur ?');

if (adult) { // la variable "adult" contient un Booléen, on peut donc directement la soumettre à l'instruction if sans opérateur conditionnelle.
    endMessage = '18+';
}

else {
    endMessage = '-18';
}

alert(startMessage + endMessage);